20260317日誌
📉今日の体重は75.2kgです。
- 豆情報
- コスタリカ ピーベリー250g
- 計画
- 前回の、1ハゼから緩やかな焙煎が印象良かったので、今回はもう一度やりつつも、全体の焙煎時間をもう少し短くしたい。
- 焙煎経過
- 設定した210℃まであたため。
- 151℃→210℃まで3:36。
- 黄色くなるまで6:40ほど。
- 7分時点で210℃→235℃に設定。
- 10:30で1ハゼっぽかった。
- 235℃→215℃に設定。
- 15:30で2ハゼ。
- 16:00で煎り止め。
- 重量
- 250g→212.5g、85%
- ちょっと前回よりも早めに焙煎を終えた感じ。色づきが前回よりも薄めやった。
- 2ハゼは勘違いやったかも。
🕗23:50就寝。